Kochen mit Martina und Moritz
Jeden Samstag um 17.45 Uhr im WDR-Fernsehen!

Wie hat unser Sender, der WDR, uns immer angek├╝ndigt? So:

"Servicezeit Essen und Trinken: die bekannte und beliebte Sendereihe im WDR-Fernsehen mit dem bew├Ąhrten Koch-Duo Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer steht unter dem Motto Richtig Einkaufen und Spa├č am Kochen". Obwohl wir jetzt nicht mehr im Rahmen der Serviczeit gesendet werden, sondern jeden Samstag um 17.45 Uhr, stimmt das weiterhin: An der Art unserer Sendung, die jetzt schlicht "Kochen mit Martina und Moritz" hei├čt, wird sich nichts ├Ąndern!
Wir wollen die sch├Âpferische Freude am Kochen vermitteln, die Kreativit├Ąt anregen und unseren Zuschauern zeigen
- dass gutes Essen keine S├╝nde und kein ├╝berfl├╝ssiger Luxus ist, sondern Teil unserer Kultur;
- dass gutes Essen nicht teuer sein muss, sondern in erster Linie eine Frage der richtigen Auswahl von Produkten guter Qualit├Ąt und deren korrekter Verarbeitung ist;
- dass gutes Essen das Wichtigste f├╝r den eigenen K├Ârper, das Wohlf├╝hlen und die Gesundheit ist;
- dass die wertende Beurteilung von Speisen und Getr├Ąnken nicht kleinkarierte Beckmesserei, sondern Ausdruck unseres kulturellen Niveaus, des kultivierten Genusses, unseres in Jahrhunderten erworbenen kritischen Bewusstseins ist;
- dass die Freude an der Tafel das Lob der Natur singt!
Und wir meinen, dass wir all dies besser vermitteln k├Ânnen, als viele Profis, die mit Hilfspersonal, anderen Ger├Ąten und anderen Zeitabl├Ąufen arbeiten als Hausfrauen und Hobbyk├Âche: Wer den F├╝hrerschein machen will, geht zum Fahrlehrer - und nicht zu Sebastian Vettel oder Michael Schumacher, die gewiss sensationell Auto fahren, aber eben unter ganz anderen Anforderungen und Bedingungen als wir Normalb├╝rger im Stra├čenverkehr. Wir verstehen uns in diesem Sinne als Mentoren f├╝r die K├╝che am heimischen Herd. Freilich keine t├╝melnde, sondern eine zeitgem├Ą├če K├╝che, welche die vielen M├Âglichkeiten der modernen Technik und Ger├Ąte, Hilfsmittel und Garmethoden kreativ und arbeitsparend einsetzt.
Die Rezepte k├Ânnen Sie sich drei Monate lang nach der Sendung direkt vom WDR runterladen - das Archiv mit den Rezepten aller Sendungen gibt es leider aus rechtlichen Gr├╝nden nicht mehr. Da wir weiter von der Redaktion der Servicezeit betreut werden (verantwortlich: Klaus Brock), ├Ąndert sich an der WDR-Homepage wenig: Sehr praktisch ist auch in Zukunft das Abo des Newsletter, der Sie automatisch ├╝ber die neuen Sendungen informiert und meist noch w├Ąhrend der Sendung die Links zu den Rezepten ├╝bermittelt, die Sie sich dann auf Ihren Rechner laden k├Ânnen - gehen Sie auf Kochen mit Martina und Moritz ├╝ber unsere Startseite.

Alle Sendetermine (au├čer in "Kaffee oder Tee" des SWR, jeden Montag 16.15 Uhr, und Deutsche Welle - etwa Thailand, jeden Montag 17.30 Uhr; beides ├╝brigens ohne einen einzigen Cent Honorar bezahlen zu m├╝ssen!) finden Sie aufgelistet unter:
fernsehserien.de/kochen-mit-martina-und-moritz
Sendetermine
11.11.17 17.45 WDR Martinsgans
13.11.17 16.15 SWR Kaffee oder Tee? - Vorwinterliche Boten aus der K├╝che
18.11.17 17.45 WDR Alpenk├╝che
20.11.17 16.15 SWR Kaffee oder Tee? - Schmorgerichte nach Burgunderart
25.11.17 17.45 WDR Innereien
27.11.17 16.15 SWR Kaffee oder Tee? - Dampfnudeln