Kochen mit Martina und Moritz
Jeden Samstag um 17.45 Uhr im WDR-Fernsehen!

Wie hat unser Sender, der WDR, uns immer angek├╝ndigt? So:

"Servicezeit Essen und Trinken: die bekannte und beliebte Sendereihe im WDR-Fernsehen mit dem bew├Ąhrten Koch-Duo Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer steht unter dem Motto Richtig Einkaufen und Spa├č am Kochen". Obwohl wir jetzt nicht mehr im Rahmen der Serviczeit gesendet werden, sondern jeden Samstag um 17.45 Uhr, stimmt das weiterhin: An der Art unserer Sendung, die jetzt schlicht "Kochen mit Martina und Moritz" hei├čt, wird sich nichts ├Ąndern!
Wir wollen die sch├Âpferische Freude am Kochen vermitteln, die Kreativit├Ąt anregen und unseren Zuschauern zeigen
- dass gutes Essen keine S├╝nde und kein ├╝berfl├╝ssiger Luxus ist, sondern Teil unserer Kultur;
- dass gutes Essen nicht teuer sein muss, sondern in erster Linie eine Frage der richtigen Auswahl von Produkten guter Qualit├Ąt und deren korrekter Verarbeitung ist;
- dass gutes Essen das Wichtigste f├╝r den eigenen K├Ârper, das Wohlf├╝hlen und die Gesundheit ist;
- dass die wertende Beurteilung von Speisen und Getr├Ąnken nicht kleinkarierte Beckmesserei, sondern Ausdruck unseres kulturellen Niveaus, des kultivierten Genusses, unseres in Jahrhunderten erworbenen kritischen Bewusstseins ist;
- dass die Freude an der Tafel das Lob der Natur singt!
Und wir meinen, dass wir all dies besser vermitteln k├Ânnen, als viele Profis, die mit Hilfspersonal, anderen Ger├Ąten und anderen Zeitabl├Ąufen arbeiten als Hausfrauen und Hobbyk├Âche: Wer den F├╝hrerschein machen will, geht zum Fahrlehrer - und nicht zu Sebastian Vettel oder Michael Schumacher, die gewiss sensationell Auto fahren, aber eben unter ganz anderen Anforderungen und Bedingungen als wir Normalb├╝rger im Stra├čenverkehr. Wir verstehen uns in diesem Sinne als Mentoren f├╝r die K├╝che am heimischen Herd. Freilich keine t├╝melnde, sondern eine zeitgem├Ą├če K├╝che, welche die vielen M├Âglichkeiten der modernen Technik und Ger├Ąte, Hilfsmittel und Garmethoden kreativ und arbeitsparend einsetzt.
Die Rezepte k├Ânnen Sie sich drei Monate lang nach der Sendung direkt vom WDR runterladen - das Archiv mit den Rezepten aller Sendungen gibt es leider aus rechtlichen Gr├╝nden nicht mehr. Da wir weiter von der Redaktion der Servicezeit betreut werden (verantwortlich: Klaus Brock), ├Ąndert sich an der WDR-Homepage wenig: Sehr praktisch ist auch in Zukunft das Abo des Newsletter, der Sie automatisch ├╝ber die neuen Sendungen informiert und meist noch w├Ąhrend der Sendung die Links zu den Rezepten ├╝bermittelt, die Sie sich dann auf Ihren Rechner laden k├Ânnen - gehen Sie auf Kochen mit Martina und Moritz ├╝ber unsere Startseite.

Alle Sendetermine (au├čer in "Kaffee oder Tee" des SWR, jeden Montag 16.15 Uhr, und Deutsche Welle - etwa Thailand, jeden Montag 17.30 Uhr; beides ├╝brigens ohne einen einzigen Cent Honorar bezahlen zu m├╝ssen!) finden Sie aufgelistet unter:
fernsehserien.de/kochen-mit-martina-und-moritz
Sendetermine
04.12.17 15.30 WDR jeden Werktag bis 19.01.2018 - Sendung aus unseren Anfangszeiten zum 30j├Ąhrigen Jubil├Ąum
20.01.18 17.45 WDR Leichte Grichte zum Sattessen
22.01.18 16.15 SWR Kaffee oder Tee? - Rote Bete
27.01.18 17.45 WDR Regionalk├╝che: Niederrhein
29.01.18 16.15 SWR Kaffee oder Tee? - Praktische K├╝chenhelfer f├╝r pfiffige Rezepte
03.02.18 17.45 WDR Kochen mit Kindern
05.02.18 16.15 SWR Kaffee oder Tee? - Alles Wurst! Spezialit├Ąten aus Th├╝ringen und Franken
10.02.18 17.45 WDR Kartoffelp├╝ree - Salbe f├╝r den Magen
17.02.18 17.45 WDR Schlanke K├╝che
19.02.18 16.15 SWR Kaffee oder Tee? - Feine Gem├╝sek├╝che - fleischlos gl├╝cklich
24.02.18 17.45 WDR Panierte Schnitzel: pfiffig, knusprig, originell
26.02.18 16.15 SWR Kaffee oder Tee? - Schlanke K├╝che mit Genu├č
03.03.18 17.45 WDR K├╝chenklassiker
10.03.18 17.45 WDR PASTA selbst gemacht
17.03.18 17.45 WDR Pies und Muffins
24.03.18 17.45 WDR 30 Jahre Kochen mit Martina & Moritz - mit G├Ąsten
31.03.18 17.45 WDR Osterbrunch
07.04.18 17.45 WDR Kartoffelsalate
14.04.18 17.45 WDR Pasta! Pasta!
21.04.18 17.45 WDR Sushi sind cool - und ganz leicht selbst gemacht
28.04.18 17.45 WDR Kochen mit Brot