Essig
Essig, wie wir ihn lieben: Klar und fruchtig im Geschmack, nicht nur einfach sauer, sondern von Substanz geprägt, in großen Glasballons oder im Holzfass langsam gebildet und gereift!
Apfelbalsam POMME-BALSAM
(250 ml)
16.95 
Preis/100 ml: 6.78 
Ein dickflüssiger, cremig-konzentrierter Balsam der Extraklasse!    ...mehr
Anzahl:  
Apfelessig POMME-AIGRE
(375 ml)
9.95 
Preis/100 ml: 2.65 
Aus in Holzfässern ausgebautem Apfelwein, vergoren in Glasballons und im Holzfass. Der fertige Essig wird nicht erhitzt (sterilisiert) und kommt ungefiltert, also naturtrüb auf die Flasche.    ...mehr
Anzahl:  
Apfelkonzentrat POMME-SAUCE
(375 ml)
28.00 
Preis/100 ml: 7.47 
Ein ganz neues, super praktisches Produkt, um schnell eine perfekte Sauce herzustellen - konzentriert, intensiv, würzig, rund: Ein Shot davon reicht aus, um das Paradies zu schmecken!    ...mehr
Anzahl:  
Birnen-Balsamico
(250 ml)
16.95 
Preis/100 ml: 6.78 
Ein honiggelber, wirklich birniger und aromatischer, sehr verführerischer Balsam-Essig für helle Saucen und sommerliche Gerichte.    ...mehr
Anzahl:  
Birnen-Essig
(375 ml)
10.95 
Preis/100 ml: 2.92 
Weich, harmonisch und aromatisch - vorzugsweise zu Gemüsesalaten und Fisch zu verwenden.
momentan leider nicht verfügbar
Brombeer-Essig
(375 ml)
10.95 
Preis/100 ml: 2.92 
Mit Brombeeren aufgesetzter Apfelessig. Die dunkle Fruchtnote passt besonders gut zu Fleischsalaten und Wild.
Anzahl:  
Cassis-Essig
(375 ml)
10.95 
Preis/100 ml: 2.92 
mit schwarzen Johannisbeeren aufgesetzter Apfelessig.

Ausgezeichnet zu leicht bitteren Blattsalaten und zum Abrunden von Suppen (Linsen, Bohnen!)und dunklen Saucen.
momentan leider nicht verfügbar
Chili-Essig
(375 ml)
10.95 
Preis/100 ml: 2.92 
Zum ultimativen Abschmecken von Saucen, Suppen, Cremes, Pürees und Salaten, auch zum Nachwürzen bei Tisch!    ...mehr
momentan leider nicht verfügbar
Dill-Essig
(375 ml)
10.95 
Preis/100 ml: 2.92 
Gut an Fleisch- und Fischsalaten, zum Marinieren, zu Eiern und als Basis für Saucen (z. B. eine Hollandaise zu Krebsen, Krabben oder Garnelen).    ...mehr
momentan leider nicht verfügbar
Estragon-Essig
(375 ml)
10.95 
Preis/100 ml: 2.92 
Ideal als Basis für die berühmte Sauce Béarnaise! Zu allen Blattsalaten, zu Fisch und Fleisch, auch zum Einlegen von Cornichons.    ...mehr
Anzahl:  
Himbeer-Chili-Essig
(375 ml)
10.95 
Preis/100 ml: 2.92 
Ein fruchtiger, leicht scharf und aromatischer Auszug von eigenen Chilis und Himbeeren in unserem Apfelessig.    ...mehr
Anzahl:  
Himbeer-Essig
(375 ml)
10.95 
Preis/100 ml: 2.92 
Apfelessig aufgesetzt mit Himbeeren: fruchtiges, duftiges Himbeerparfum mit klarem Geschmack.

Super zu Gemüse und Salaten, erstaunlicherweise auch in Saucen zu Krustenteieren und Geflügel.
Anzahl:  
Holunderblüten-Essig
(375 ml)
10.95 
Preis/100 ml: 2.92 
Der eigenwillige Duft passt vorzüglich in helle Saucen zu Geflügel, Kaninchen, Fisch und Muscheln. Auch sehr interessant zum Abschmecken von Gerichten aus getrockneten Hülsenfrüchten - Linsen, Bohnen, Erbsen, Lupinen...    ...mehr
momentan leider nicht verfügbar
Sauerkirsch-Essig
(375 ml)
10.95 
Preis/100 ml: 2.92 
Sehr tiefer, intensiver Geschmack. Hervorragend zu Fleischsalaten, bringt aber auch zu grünen Blattsalaten...    ...mehr
Anzahl:  
Weinessig hausgemacht
(375 ml)
10.95 
Preis/100 ml: 2.92 
Ein typischer, universell zu verwendender, kräftig ausgeprägter Weinessig.    ...mehr
Anzahl: